Emmental

Emmental

0.0/5 rating (0 votes)

Emmental:

Iedereen wordt geraakt door de omvang...tot wel boven de honderd kilo.

Niet te tillen. Deze bekende gatenkaas met zijn wat zoetige smaak heeft een grote schare sympatisanten naast consumenten, die niet zo gecharmeerd zijn van de duidelijk zoetige smaak.

Gelukkig wordt deze kaassoort sinds 'n tiental jaar weer in grotere hoeveelheden ook gemaakt van verse- ongepasteuriseerde melk.

Zoals u wel weet, komt dat de specifieke smaak zeer ten goede. De kaassoort noodzaakt een betrekkelijk lange rijping 12 maanden tot wel 36 maanden. Hij vormt een onmisbaar onderdeel van het europese kaasplateau.

Overal in Europa en ook elders in de wereld wordt deze kaas nagemaakt; nergens dan in de zwitserse gaan traditie,passie,grondslag en rijping zo goed samen.

Specifications

Video

Share this product

Disclaimer

Eigenaar van deze website is nimmer aansprakelijk voor fouten/tekortkomingen van de inhoud.

Copyright 2014 Kaasexpert.nl | Alle rechten voorbehouden | info@kaasexpert.nl |