Grana padano

Grana padano

0.0/5 rating (0 votes)

Deze overbekende grote kazen met een verlaagd vetgehalte worden gemaakt in de provincies Trento, in het gebied van Piedmont, Lombardijen (exclusief het gebied van Mantua). Het is een geperste gekookte kaas die gemaakt wordt van gedeeltelijk afgeroomde melk van twee melkgiften.

De zuivel heeft een bleke strokleur, die donkerder wordt naarmate de kaas ouder wordt. De korst is dik, olieachtig en heel hard en kan zwart of geelbruin zijn van kleur.

De Parmesano Padano is goed geschikt voor op uw warme gerechten, smaakt in salades en als onderdeel van plateau.

Qua smaak staat hij slechts in de schaduw van de Parmigiano Reggiano.

Specifications

Video

Share this product

Informatie:

Fons kaasexpert

mail mij: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Verantwoording

F.van den Hout B.V,
Stadhuisplein 318,
5038TH Tilburg,
Nederland. K.v.K.18004165.

Disclaimer

Eigenaar van deze website is nimmer aansprakelijk voor fouten/tekortkomingen van de inhoud.

Copyright 2014 Kaasexpert.nl | Alle rechten voorbehouden | info@kaasexpert.nl |