Asiago

Asiago

0.0/5 rating (0 votes)

Asiago:

Oorspronkelijk een schapekaas van het plateau van Asiago in de Dolomieten. Nu koemelkkaas met verlaagd vetgehalte (30%).

Tegenwoordig komt deze kaassoort uit de regio's Treviso,Veneto en uit Trento en omgeving Asiago:

De kaas heeft een korrelig, strogeel zuivel, met regelmatig verspreide kleine gaatjes. Hij wordt jong tot jong-belegen aan tafel gegeten, als oude kaas (hij kan twee jaar oud worden) wordt hij geraspt.

Asiago leent zich bij uitstek om als topje te dienen op warme groenteschotels.

Specifications

Video

Share this product

Informatie:

Fons kaasexpert

mail mij: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Verantwoording

F.van den Hout B.V,
Stadhuisplein 318,
5038TH Tilburg,
Nederland. K.v.K.18004165.

Disclaimer

Eigenaar van deze website is nimmer aansprakelijk voor fouten/tekortkomingen van de inhoud.

Copyright 2014 Kaasexpert.nl | Alle rechten voorbehouden | info@kaasexpert.nl |