Manouri

Manouri

0.0/5 rating (0 votes)

Griekenland staat bekend om zijn geiten- en schapenkazen. Manouri is een verse kaas, die gemaakt wordt van de wei, het waterige nevenprodukt bij de Feta-kaasmakerij met ondermeer veel restant-melksuikers. Manouri is vergelijkbaar met Feta, maar is korter gepekeld en aanmerkelijk romiger. Het is een traditionele, witte weikaas: Hij heeft een uniek melkaroma, een aangename nasmaak en wordt vaak ook als dessert benut. De kaassoort wordt van oudsher geproduceerd in de regio’s Macedonië en Thessalië, en is erkend met de BOB-status (beschermde oorsprongsbenaming)

Specifications

  • Kaassoort: Zachte kaas
  • Melksoort: Geitenkaas, Koe, Schapenkaas
  • Verwerkt: Gepasteuriseerd
  • Vetgehalte: 48%
  • Seizoen: Het gehele jaar
  • Toevoeging:

  • Tags:: Griekenland

Video

Share this product

Disclaimer

Eigenaar van deze website is nimmer aansprakelijk voor fouten/tekortkomingen van de inhoud.

Copyright 2014 Kaasexpert.nl | Alle rechten voorbehouden | info@kaasexpert.nl |