Halloumi

Halloumi

0.0/5 rating (0 votes)

Op Cyprus maakt men de Halloumi.

Een verse kaassoorten, gemaakt van drie soorten melk: koe, schaap en geit. De kaas heeft meestal een licht-zoutige ondertoon.

Om op brood te gebruiken is hij minder geschikt, meestal wordt hij gebakken/gegrild. In het gehele middenlandse zeegebied wordt deze kaassoort gemaakt, meestal wordt hij in verse vorm aangeboden en lijkt dan op ingedikte kwark.

In Libanon is de kaas onder de naam Halloum verkrijgbaar.

Specifications

Video

Share this product

Disclaimer

Eigenaar van deze website is nimmer aansprakelijk voor fouten/tekortkomingen van de inhoud.

Copyright 2014 Kaasexpert.nl | Alle rechten voorbehouden | info@kaasexpert.nl |