CHAOURCE

CHAOURCE

5.0/5 rating (1 votes)

CHAOURCE:

Uit de regio's Champagne en Bourgogne komt deze verse lichtgerijpte roomkaas. Dit witschimmelkaasje wordt al meer dan 700 jaar gemaakt.
Prima geschikt als een van de kazen op een rijk plateau de fromage: Gebruik wat druiven als garnituur

Ten zuiden van Parijs in het departement AUBE ligt het betreffende dorpje.

De koeien die hun melk voor deze kaas geven zijn van het ras Charolais; ze hebben een lichte, bijna beige-witte vacht.

Vroeger werd dit kaasje natuurlijk uitsluitend op de boerderij gemaakt, maar nu vrijwel uitsluitend nog in een fabriekmatige setting...wel natuurlijk met trouw aan de eeuwenoude receptuur

Specifications

Video

Share this product

Informatie:

Fons kaasexpert

mail mij: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Disclaimer

Eigenaar van deze website is nimmer aansprakelijk voor fouten/tekortkomingen van de inhoud.

Copyright 2014 Kaasexpert.nl | Alle rechten voorbehouden | info@kaasexpert.nl |