Brie de Meaux

Brie de Meaux

0.0/5 rating (0 votes)

Brie de Meaux;

Acht tot tien weken moet je wachten,totdat een verse brie gerijpt is: Tegenwoordig gebeurt dit natuurlijk in speciale rijpingsruimtes, waar vochtiheid en temperatuur exact worden bijgehouden.

De ECHTE Brie de Meaux wordt natuurlijk van ongepasteuriseerde melk gemaakt.
Gelukkig groeit de belangstelling weer voor deze smaakvolle kaas, die al honderden jaren genoten wordt door boeren, burgers en buitenlui.

De faam verspreidde zich destijds extra snel, doordat de regio Meaux en Brie dichtbij de stad Parijs is gelegen, waar de boeren de markten bezochten.

De kaas verdient een vaste plaats op het ultieme kaasplateau; echter alleen als hij A point is, geen droge korst heeft en zeker geen zweem van amonia kent

Specifications

Video

Share this product

Informatie:

Fons kaasexpert

mail mij: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Verantwoording

F.van den Hout B.V,
Stadhuisplein 318,
5038TH Tilburg,
Nederland. K.v.K.18004165.

Disclaimer

Eigenaar van deze website is nimmer aansprakelijk voor fouten/tekortkomingen van de inhoud.

Copyright 2014 Kaasexpert.nl | Alle rechten voorbehouden | info@kaasexpert.nl |